CONFIRA AS INFORMAÇÕES DO CURSO DE CONFEITEIRO. 

O Segh possui parcerias com descontos para qualificação de seus associados. 

Para inscrições ou informações, utilize os contatos que constam abaixo juntamente com a grade de cursos.

Organizar e supervisionar o trabalho na confeitaria, realizar o pré-preparo, o preparo e a finalização de tortas, doces e salgados, observando métodos de cocção e padrões de segurança e qualidade dos alimentos, relacionando-se com a equipe e com clientes de forma ética e autônoma.

O Confeiteiro elabora produtos de confeitaria, por meio do preparo de massas, coberturas e recheios. Contribui no controle de qualidade das matérias primas e dos produtos finalizados. Prepara, monta e finaliza produtos. Realiza a preparação de geleias, massas diversas, cremes, caldas, glacês, merengues, chocolates, caramelos e sobremesas. Executa a mise-en-place, segue os princípios das boas práticas de manipulação de alimentos e zela pelas condições de segurança no local de trabalho.

Se você precisar realizar este curso, faça sua inscrição através do WhatsApp, para que possamos confirmar sua inscrição. 😄

ATENÇÃO: AS INSCRIÇÕES DEVEM SER ENVIADAS ATRAVÉS DO WHATSAPP (54) 3221-2666

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Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria Região Uva e Vinho - SEGH