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Divulgação Camila Ruzzarin

19
fev/20

Pesquisa resgatará história da gastronomia e hotelaria da região Uva e Vinho nas últimas sete décadas

O projeto Retratos da Uva e Vinho foi apresentado na noite de ontem (18), no Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria (Segh) – Região Uva e Vinho, em Caxias do Sul. A turismóloga Paula Nora e a produtora cultural Cristina Nora Calcagnotto uniram forças com o Segh para realizar uma ampla pesquisa sobre a história da gastronomia e hotelaria dos 19 municípios que…

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